Krico’s Thoughts

Uma coisa que eu gosto muito no Brasil são os empreendimentos “tradicionais” onde eu já tenho uma história. Bons exemplos disto são o Galinheiro na vila Madalena, e o Estadão lá no final da rua augusta.

O Estadão é um que fica aberto 24 horas por dia, 364 dias por ano (fechando apenas na noite de natal). Lá, no período noturno é claro, eu já conheço o Amaral, que é quem fica no balcão confeccionando aquele maGavilhoso sandwich de perníl! Já fui lá depois da balada umas mil vezes, já até desmaiei 4 da manhã comendo feijoada! O que eu realmente gostava era de chegar lá e ainda na aproximação do balcão mandar aquele “Amaral, já manda dois acebolados!” e sem ter que explicar ele já colocava o pote de pimentas assassinas e montava dois sandwich de pernil CAPRICHADOS na cebola!

O Galinheiro é outro; você chega, tá aquela muvuca de gente esperando na calçada e você olha praquele negão grande com a prancheta de reservas na mão e praticamente grita “Maguila, manda uma mesa pra 4!”.  Depios você saboreia aquele Frango com polenta, farova, arroz, feijão, batatinha temperada e é claro uma Bohemia “do fundo do mar”.

Estes detalhes, e este relacionamento com o Amaral e o Maguila são coisas que eu sabia que iria sentir falta aqui na suiça.

Na quinta-feira da semana passada, quando fomos passear com os cachorros, atrás da Bahnhof Enge eles ficaram meio que malucos com um caminhãozinho (tipo aqueles de sorvete).  O motorista estava “fechando o estabelecimento” e os dois (BauMilha e Raiane) foram até ele nos arrastando e começaram a lamber o sapato dele!

O moço explicou que ele fazia frango, estava lá toda quinta com o caminhãozinho dele.  Disse que quando ele corta o frango, sempre caem pedaços no sapato e que o gato dele também sempre lambe o pé dele.

Perguntei se tinha frango e ele disse que já estava fechado (fechava 19h).  Eu então disse que na outra semana (isto seria ontem) eu passava lá.

Ontem passamos lá e ele nos viu passando e já “chamou” em alemão suiço: “Ei, vai levar o franguin hoje?”.  Eu disse: “Hoje não vai dar, semana que vem”.  Ele falou algo em suiço que eu não entendi e nós começamos a andar (indo embora).  Então ele deu meio que um grito me chamando: “Hei, bütli mörgli nütli!”.  Eu não entendi mas olhei, e ele estava com um frango na mão.

Ele me deu um frango inteiro! O frango era muito bom!  Agora vamos (a Carol né) fazer um cachecol para ele, e comprar frango toda a quinta!

Beijos franguíficos!